Il y a des recettes toutes spéciales en Ayurvéda que l’on cuisine lorsqu’on a besoin de faire un bon nettoyage du système digestif et du corps entier. Ce plat favorisera également la bonne flore intestinale et améliorera vos processus de digestion Pour une base de 2 personnes : 250 g de riz basmati demi-complet ou […]
Chers tous, Je m’empresse de vous partager ma recette de paella, plat que beaucoup de personnes affectionnent et préparent pour passer un moment sympa entre amis. Elle est faite sans poulet, mais vous pouvez le rajouter si vous en avez envie. J’ai mis un peu de chorizo fumé espagnol pour une note de saveur en […]
Voici une recette absolument délicieuse qui me vient d’une de mes professeures en Ayurvéda. Je l’ai adaptée à ma façon en y ajoutant de la farine d’avoine : plus de fibres pour avoir des propriétés nettoyantes. Pour une base de 4 personnes : 240 g farine semi complète d’avoine 180 g Farine de pois chiche […]
L’idée d’un bon curry aux Saint Jacques a fait son chemin dans ma tête et le voilà. Un plat qui est tellement savoureux et qui se digère bien. Idéal pour réveillonner avec les amis ! Je partage avec vous cette recette que j’ai un peu adaptée. Une base pour 4 personnes : On fait chauffer […]
Vous cherchez une idée de plat savoureux, subtil en goût et digeste pour les vacances de Noël ? En voici une qui me vient de ma famille et que j’ai agrémenté avec des épices ayurvédiques pour aider la digestion pendant les Fêtes. Aujourd’hui j’ai farci une pintade bio avec du riz, carottes, aromates (ail et […]
Bonjour à tous ! Voici une recette que j’affectionne particulièrement. Elle est simple et plaît à tous mes amis ! Je la partage avec vous en ces jours de Fêtes ! Quantité pour une famille de 4 personnes : 150 gr de beurre doux bio 80 – 100 gr de sucre complet (le moins est […]
En automne, on essaie de se réchauffer de l’intérieur pour se sentir plus confortable… Je vous propose une recette d’un couscous ayurvédique avec les légumes bons et fondants et les gros pois chiches nourrissants ! Pour 4 personnes : Faire tremper la veille 250 gr de pois chiches. Le jour même, les faire cuire dans […]
J’aimerais partager avec vous une recette de smoothie nettoyant et riche en goût pour retrouver votre bien-être ! Je viens de faire un smoothie de betterave – carotte – gingembre – citron vert ! Vous pouvez y rajouter un brin de persil pour avoir davantage de sensation de fraîcheur. Ce smoothie est plein de vitamines […]
Aujourd’hui j’ai fait des madeleines bien épaisses et gourmandes ! Je partage avec vous ma petite recette ! Quantité pour une famille de 4 personnes ou un moule de 12 grandes madeleines : 3 œufs bio 200 gr de farine semi complète 150 gr de sucre complet 200 gr de beurre doux fondu 1 sachet […]
Je vous suggère aujourd’hui d’apprendre à cuisiner votre propre pain indien NAAN. Ce pain est très digeste et tout simplement délicieux ! Nous le mangeons avec du ghee, du basilic ciselé et un tout petit peu d’ail écrasé par dessus. Je vous partage cette recette toute simple. Pour 4 personnes : • 1,5 cuillère à […]
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